De keuken van Wendelien

Archives for maart 2019

Zaterdag 6 april opendag

by Leave a Comment

 

Open dag op zaterdag 6 April

Van 10.00 tot 16.00uur

Op deze dag is er gelegenheid om mijn workshoplocatie te bezichtigen .

Alwaar ik workshops brood en taartbakken geef .

Op genoemde datum kunt u onder het genot van een kopje koffie of thee vragen stellen over de bereiding van de meest heerlijke recepten waarvan een groot deel door mij zelf ontwikkeld zijn !

Vanzelfsprekend mag u ook proeven en keuren .

Graag verwelkom ik u op 6 April 2019a.s op locatie aan de Tarwestraat 49Ridderkerk ( wijk Oostendam )  Tel 06-10019698

 

 

P.S Ook bak ik brood , taart en lekkernijen op bestelling .

 

Wendelien

 

 

 

Super snel lunch gerecht

by Leave a Comment

Dat dit een super snel en makkelijk lunch gerecht is dat zal je zien als je het gaat maken . Omdat niet altijd alles even moeilijk hoef te zijn of ingewikkeld deel ik ook dit recept gewoon met jullie .

Print

Ingredients

Voor de buitenkant en de vulling

  • 4 plakjes bladerdeeg
  • 70 gram slagroom
  • 1 ei
  • broccoli , ui , tomaat , knoflook , paprika
  • geraspte kaas , peper
  • eventueel spekblokjes

Instructions

  1. 1. Verwarm de oven voor op 180 graden .

    2. Bekleed je vormpjes met het bladerdeeg , heb je geen kleine vormpjes dan kan je ook je cupcake vorm nemen .

    3. Je kan nu in je bakje van bladerdeeg echt elke vulling doen die je maar wil . Zo komen mooi de restjes op uit de koelkast . Kook wel eerst even je groente , of bak even je uitje , paprika , spekblokjes enz . 

    4. Verdeel je vulling over je bladerdeeg bakjes en strooi er wat geraspte kaar over .

    5. Klop het ei met de slagroom en wat peper los en verdeel de vulling over de vier bakjes .

    6. Bak je hartige taartjes af op +/- 30 minuten op 180 graden .

    7. Serveer met wat verse peterselie en peper .