Deze pagina heb ik ooit aan gemaakt om leuke en lekkere recepten met jullie te delen . Door afgelopen jaar voor iedereen een raar jaar was en dus ook voor mijn is van de recepten delen weinig over . Het was een druk jaar en een rommelig jaar . Maar met 2021 voor de boeg gaan we daar verandering in brengen want we gaan weer recepten delen . Terug naar de basis , natuurlijk blijf ik op vrijdag bakken desembrood en lekkers voor bij de koffie . Ook hoop ik weer te starten met de workshops zodra dit weer mag en veilig mogelijk is .
Deze kersttulband is rijkelijk gevuld met rozijnen , cranberry’s en sukade echt een feestje voor de kerst . De blaadjes maakte ik van marsepein .
Ingredients
- 250 gram roomboter op kamertempratuur
- 250 gram lichtbruine basterdsuiker
- 5 eiren
- 250 gram zelfrijzend bakmeel
- 12 gram speculaas kruiden
- 35 gram sukade
- 70 gram rozijnen geweld en winddroog
- 70 gram crandberry's geweld en winddroog
- Rode bigearreaux ter decoratie
Instructions
-
* Verwarm de oven op 170 graden
* Mix de boter met de suiker wit en romig .
* Voeg nu 1 voor 1 de eieren toe en mix elke keer tot het ei is opgenomen .
* Mix de bloem en de speculaas kruiden erdoor . Roer wat bloem door de vulling van rozijnen , crandberry's en sucade en mix deze op een lage stand en heel kort door het beslag
* Vet je tulband voorm goed in , ik doe dit zelf altijd met een spuitbus bakspray boven de aanrecht bak !
* Vul nu je vorm met het beslag en plaats de vorm in de oven .
* Bak je tulband in ongeveer 60 tot 75 minuten gaar en bruin open het eertse uur de deur niet en prik na 60 minuten voorzichtig in je tulband of die gaar is . Kom je sate prikker er mooi droog uit dan is de tulband gaar anders nog even in de oben laten staan .
* Haal je tulband uit de oven laat hem in de vorm 30 minuten afkoelen op een rooster , steek na 30 minuten voorzichtig het midden los en stort je tulband voorzichtig op het rooster .
* Af laten koelen en bestrooien met decoratie poeder of poedersukker en decorenen met de bigearreaux en eventueel blaadjes .
Recipe Notes
