• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

De keuken van Wendelien

  • Home
  • Over mij
  • WEBWINKEL
  • Workshops

Kip

Paella

oktober 3, 2019 by Keuken Leave a Comment

 

Gisteren maakte ik deze paella lekker met salami en kip . Omdat wij absoluut geen viseters zijn koos ik voor deze combinatie . Het kost wel even wat tijd maar dan zet je ook wel iets op tafel .

Print

Paella

Servings 2

Ingredients

Voor de paella

  • 4 eetlepels olijfolie
  • 500 gram kipkluifjes gemarineerd
  • 10 gram saffraan draadjes
  • 1/2 rode paprika in blokjes
  • 1 ui gesnipperd
  • 4 teentjes knoflook fijn gehakt
  • 600 ml kippebouilion
  • 100 gram doperwten ( diepvries )
  • 80 gram salami in blokjes
  • 3 tomaten in blokjes
  • 175 gram risotto rijst
  • citroen voor de garnering

Instructions

  1. Recept is voor 2 personen

    1. Verhit de olie in een hapjes pan en bak de paprika , knoflook en ui en bak dit in 3 bruin .

    2. Voeg de tomaat , saffraan en de rijst toe goed roeren totdat de rijst opgenomen is . Voeg nu ongeveer de helft van de bouiilion toe en laat laat het vocht verdampen . Als het vocht bijna verdampt is kan je de andere helft van het vocht toevoegen en weer laten verdampen . Blijf wel constant goed roeren !!

    3. Bak ondertussen de kippkluifjes in een andere pan mooi bruin en gaar als je hele kleine kluifjes heb is dit in 20 minuten gebeurd .

    4. Als al het vocht bijna verdampt is de doperwten toevoegen en de salami nog even door pruttelen zodat ook het laatste vocht verdampt is en je paella is klaar .

    5. Serveer de paella gewoon in de pan verdeel de kipkluifjes en de citroen eet smakelijk !

Filed Under: Diner Tagged With: Diner, Kip

Primary Sidebar

Op onze nieuwsbrief abonneren

Controleer je inbox of spammap om je abonnement te bevestigen.

  • E-mailadres
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

De keuken van Wendelien

De keuken van Wendelien

De keuken van Wendelien is ontstaan uit liefde voor koken en vooral brood bakken . Heel veel jaren geleden ben ik begonnen met brood bakken eerst in een broodbakmachine daarna in de oven en nu in een Rofco B40 dit is een speciaal broodoven . Daarnaast bak ik graag iets lekkers aan taart en kook ik graag .

 

Meest recente berichten

  • Brood en lekkers bestellen voor vrijdag 9 en zaterdag 10 april
  • Bestellen vrijdag 2 en zaterdag 3 april
  • (geen titel)

Archief

  • april 2021
  • maart 2021
  • februari 2021
  • januari 2021
  • december 2020
  • november 2020
  • oktober 2020
  • september 2020
  • augustus 2020
  • juli 2020
  • juni 2020
  • mei 2020
  • april 2020
  • maart 2020
  • februari 2020
  • januari 2020
  • december 2019
  • november 2019
  • oktober 2019
  • september 2019
  • juli 2019
  • juni 2019
  • mei 2019
  • april 2019
  • maart 2019
  • februari 2019
  • januari 2019
  • december 2018
  • november 2018
  • oktober 2018

Categorieën

  • Aaardappel
  • Bakken
  • BBQ
  • Brood
  • Diner
  • Hartig
  • High tea
  • Italiaans
  • Kerst
  • Koekjes
  • Lunch
  • Nagerechten
  • ontbijt
  • Oud en Nieuw
  • Ovengerechten
  • Pasta
  • Salade
  • Sinterklaas
  • stoofpotje
  • Taart
  • Workshop
  • Zoet
  • Zoete broodjes

Copyright © 2021 De keuken van Wendelien on the Foodie Pro Theme