1. Begin van te voren met het koken van het soepvlees voeg hierbij een bouilion blokje toe en 3 laurier blaadjes .
2. Laat het vlees in +/- 3 uur gaar worden op laag vuur laat het vlees vervolgens afkoelen en trek er draadjes van .
3. Kook de aardappels gaar stamp ze direct en laat ze afkoelen .
4 Roer nu alles door de salade inclusief het vlees , zet de salade afgedekt 1 nacht in de koelkast . Kijk de volgende morgen even dat het niet te droog is doe er anders nog wat zuur of mayonasie bij .
5. Doe de salade op een bord en bestrijk de buitenkant met mayonaise . Maak hierna de salade op zoals jij dit wil . Ik gebruikte wat vleeswaren en gevulde eieren , zilveruien en doperwtjes .
Ook goed te gebruken zijn augurken , tomaat , komkommer , plakjes sinasappel , meloen , rauwe ham , mais enz enz .